Soalheiro Espumante PET NAT Alvarinho 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
12,5%
Notas de Prova:
É um vinho fresco e leve, com um toque suave no fim de boca, devido a uma paragem de fermentação espontânea.
Harmonização:
Pelo seu perfil, não precisa de acompanhamento. Pode ser bebido sozinho, como aperitivo de uma conversa entre amigos, num final de tarde num bar. Poderá também ser uma excelente escolha para degustar com assados e grelhados.
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Espumante Alvarinho
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
Espumante Pet Nat de Alvarinho inspirado no método ancestral, com intervenção contida e perfil leve e jovial.
🍇 Região: IG Minho.
🌱 Castas: Alvarinho.
🛠️ Vinificação: No final da primeira fermentação alcoólica, o vinho é engarrafado para fermentar os açúcares restantes e ganhar gás naturalmente. Não é feito dégorgement.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13%
- Acidez total: 4,7 g/dm³
- Açúcar residual: Bruto
👃 Prova Organoléptica:
- Boca: Fresco e leve, com toque suave no final de boca e perfil naturalmente turvo pela presença de leveduras.
🍽️ Serviço: Pode ser bebido sozinho como aperitivo; também acompanha assados e grelhados.
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