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Quinta Vale da Ema Elisa DOC 2018 Vino Tinto Duero 75cl
Descripción
🍇 Región: Duero DOC
👨🔬 Enólogo: Antônio Braga
🌱 Uvas: Touriga Nacional 45%, Touriga Franca 45% y Tinto Cão 10%
🛠️ Elaboración: Vendimia manual, selección, maceración a temperatura controlada y pisado.
🌿 Viñedos: Viñedos en una zona de transición geológica de esquisto a granito, a una altitud de 530 m.
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 13,5%
pH: 3,65
Acidez total: 4,75 g/L
Azúcar residual: <0,6 g/L
Valor calórico: 83 kcal/100 ml
👃Prueba organoléptica:
- Color: Rojo rubí.
Aroma: afrutado
- Paladar: frutos rojos, paso en boca redondo y armonioso.
🍽️Servicio: Carnes, quesos y fiambres.
Detalles
Región:
Douro
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
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