B07.004
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Quinta do Monte Alegre
Quinta do Monte Alegre Cosecha Seleccionada 2024 Setúbal Blanco 75cl
7,50€
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Quinta do Monte Alegre Reserva Homenagem Castelão Grande Reserva 2019 Setúbal Vino Tinto 75cl
Descripción
🍇 Región: Península de Setúbal
👨🔬 Enólogo: André Santana Pereira
🌱 Uvas: 100% Castelão
🛠️ Elaboración: Maceración total, maceración en frío con los hollejos durante 12 horas, fermentación en depósitos de acero inoxidable.
⏳ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer año seguido de 24 meses en botella.
🌿 Viñedos: Suelo arenoso calizo
🧪 Análisis:
- pH: 3,41
👃Prueba organoléptica:
- Color: Rubí con reflejos granates.
- Aroma: Un bouquet complejo y rico con notas iniciales de roble francés, seguidas de fruta.
Paladar: Con cuerpo y riqueza, imponente y voluminoso. Taninos maduros con carácter, acidez.
🍽️ Servicio: 16ºc | Cocina tradicional portuguesa a base de carnes, platos de caza, asados, quesos y
Detalles
Región:
Setúbal
Tipo:
Vino tinto
Característica:
Gran Reserva
Capacidad:
75cl
Casta:
Castelão
