Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc 2023 Lisboa Blanco 75cl
Descripción
Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc 2023 es un vino blanco expresivo y vibrante, elaborado en la región de Lisboa por una familia con generaciones de experiencia en una viticultura de excelencia. Procedente de viñedos de 30 años, este vino 100% Sauvignon Blanc refleja con autenticidad el terroir único de Quinta de Chocapalha.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y criado durante 5 meses sobre lías finas, da como resultado un vino fresco, elegante y de gran complejidad aromática.
Notas de cata:
- Color: Brillante e intenso.
- Aroma: Notas tropicales y vegetales (espárragos), propias de la variedad.
- Sabor: Extremadamente fresco y elegante, con excelente mineralidad, buen volumen y un final largo.
Ficha técnica:
- Región: Lisboa
- Uvas: 100% Sauvignon Blanc
- Contenido de alcohol: 13% vol.
- Acidez total: 5,72 g/L
- pH: 3,26
- Azúcar residual: <0,6 g/L
- Enólogos: Sandra Tavares da Silva y Miguel Cavaco
Maridaje: Perfecto con ensaladas frescas, platos vegetarianos, mariscos, ceviches o cocina asiática ligera. Ideal para el verano o como un aperitivo elegante.
👉 Un Sauvignon Blanc portugués con personalidad propia, una frescura irresistible y una elegancia natural. Una apuesta segura para quienes valoran los vinos blancos aromáticos y equilibrados.
