Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc 2023 Lisboa Branco 75cl
Descrição
O Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc 2023 é um vinho branco expressivo e vibrante, produzido na região de Lisboa por uma família com gerações dedicadas à viticultura de excelência. Proveniente de vinhas com 30 anos, este vinho 100% Sauvignon Blanc reflete com autenticidade o terroir único da Quinta de Chocapalha.
Fermentado em cubas de inox com temperatura controlada e estagiado 5 meses sobre borras finas, resulta num vinho fresco, elegante e de grande complexidade aromática.
Notas de Prova:
- Cor: Brilhante e intensa
- Aroma: Notas tropicais e vegetais (espargos), típico da casta
- Sabor: Extremamente fresco e elegante, com excelente mineralidade, bom volume e final longo
Ficha Técnica:
- Região: Lisboa
- Castas: 100% Sauvignon Blanc
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Acidez Total: 5,72 g/L
- pH: 3,26
- Açúcar Residual: <0,6 g/L
- Enólogos: Sandra Tavares da Silva & Miguel Cavaco
Harmonização: Perfeito para acompanhar saladas frescas, pratos vegetarianos, mariscos, ceviches ou gastronomia asiática leve. Ideal para dias de verão ou como aperitivo elegante.
👉 Um Sauvignon Blanc português com personalidade distinta, frescura irresistível e elegância natural. Uma aposta segura para quem valoriza vinhos brancos aromáticos e equilibrados.
