Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc 2023 Lisboa Branco 75cl

O Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc 2023 é um vinho branco expressivo e vibrante, produzido na região de Lisboa por uma família com gerações dedicadas à viticultura de excelência. Proveniente de vinhas com 30 anos, este vinho 100% Sauvignon Blanc reflete com autenticidade o terroir único da Quinta de Chocapalha.

Fermentado em cubas de inox com temperatura controlada e estagiado 5 meses sobre borras finas, resulta num vinho fresco, elegante e de grande complexidade aromática.

Notas de Prova:

• Cor: Brilhante e intensa
• Aroma: Notas tropicais e vegetais (espargos), típico da casta
• Sabor: Extremamente fresco e elegante, com excelente mineralidade, bom volume e final longo

Ficha Técnica:

• Região: Lisboa
• Castas: 100% Sauvignon Blanc
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Acidez Total: 5,72 g/L
• pH: 3,26
• Açúcar Residual: <0,6 g/L
• Enólogos: Sandra Tavares da Silva & Miguel Cavaco

Harmonização: Perfeito para acompanhar saladas frescas, pratos vegetarianos, mariscos, ceviches ou gastronomia asiática leve. Ideal para dias de verão ou como aperitivo elegante.

👉 Um Sauvignon Blanc português com personalidade distinta, frescura irresistível e elegância natural. Uma aposta segura para quem valoriza vinhos brancos aromáticos e equilibrados.