Quinta de Chocapalha Reserva 2023 Lisboa Branco 75cl

O Quinta de Chocapalha Reserva Branco 2023 é a expressão da elegância e autenticidade da região de Lisboa, num lote refinado de Chardonnay (75%) e Arinto (25%) proveniente de vinhas com mais de 30 anos.

Fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês durante 9 meses com batônnage, este vinho revela um perfil sofisticado, com mineralidade marcante, textura envolvente e um final de boca longo e memorável.

Notas de Prova:

• Cor: Brilhante e intensa
• Aroma: Elegante e complexo, com notas florais e minerais
• Sabor: Grande frescura e equilíbrio, com textura cremosa e acidez viva. Final longo e distinto

Ficha Técnica:

• Região: Lisboa
• Castas: 75% Chardonnay, 25% Arinto
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Acidez Total: 6,95 g/L
• pH: 3,33
• Açúcar Residual: <1,1 g/L
• Enólogos: Sandra Tavares da Silva & Miguel Cavaco

Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos de peixe no forno, mariscos nobres, risotos cremosos e queijos de pasta mole.

👉 Um branco de guarda, com estrutura e sofisticação, que reflete o terroir da Quinta de Chocapalha e o saber de três gerações dedicadas à vinha e ao vinho.