Quinta de Chocapalha Viosinho 2023 Lisboa Branco 75cl
Descrição
Descubra a pureza da casta Viosinho com o Quinta de Chocapalha Viosinho 2023, um vinho branco 100% monocasta produzido na região de Lisboa por uma família com gerações de dedicação à excelência vitivinícola.
Proveniente de vinhas com mais de 30 anos, este Viosinho fermenta em cubas de inox a baixas temperaturas e estagia durante 6 meses em barricas neutras de carvalho francês com borras finas, resultando num vinho fresco, estruturado e extremamente equilibrado.
Notas de Prova:
- Cor: Intensa e brilhante
- Aroma: Frutas de caroço e notas exóticas de lichia
- Sabor: Boca elegante e refrescante, com excelente acidez, textura cremosa e final longo e harmonioso
Ficha Técnica:
- Região: Lisboa
- Castas: 100% Viosinho
- Teor Alcoólico: 12% vol.
- Acidez Total: 5,6 g/L
- pH: 3,27
- Açúcar Residual: <0,6 g/L
- Enólogos: Sandra Tavares da Silva & Miguel Cavaco
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, mariscos, saladas sofisticadas ou culinária asiática leve.
👉 Um branco elegante e vibrante que homenageia o terroir único da Quinta de Chocapalha, perfeito para os amantes de vinhos frescos e distintos.
