Quinta de Chocapalha Viosinho 2023 Lisboa Branco 75cl

Descubra a pureza da casta Viosinho com o Quinta de Chocapalha Viosinho 2023, um vinho branco 100% monocasta produzido na região de Lisboa por uma família com gerações de dedicação à excelência vitivinícola.

Proveniente de vinhas com mais de 30 anos, este Viosinho fermenta em cubas de inox a baixas temperaturas e estagia durante 6 meses em barricas neutras de carvalho francês com borras finas, resultando num vinho fresco, estruturado e extremamente equilibrado.

Notas de Prova:

• Cor: Intensa e brilhante
• Aroma: Frutas de caroço e notas exóticas de lichia
• Sabor: Boca elegante e refrescante, com excelente acidez, textura cremosa e final longo e harmonioso

Ficha Técnica:

• Região: Lisboa
• Castas: 100% Viosinho
• Teor Alcoólico: 12% vol.
• Acidez Total: 5,6 g/L
• pH: 3,27
• Açúcar Residual: <0,6 g/L
• Enólogos: Sandra Tavares da Silva & Miguel Cavaco

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, mariscos, saladas sofisticadas ou culinária asiática leve.

👉 Um branco elegante e vibrante que homenageia o terroir único da Quinta de Chocapalha, perfeito para os amantes de vinhos frescos e distintos.