Poças Porto Blanco 75cl
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Detalles
Región:
Douro
Tipo:
Port Blanco
Capacidad:
75cl
Descripción
Vino de Oporto blanco elaborado con uvas blancas de la Región Demarcada del Duero, con aromas florales y frescura de frutas tropicales.
🍇 Región: Región Demarcada del Duero, Sabrosa y Murça (Cima Corgo)
👨🔬 Enólogo: André Pimentel Barbosa
🌱 Variedades: Malvasia Fina, Códega, Rabigato y Viosinho
🛠️ Vinificación: Fermentación a temperatura controlada, interrumpida por la adición de aguardiente vínico.
⏳ Crianza: 3 años en madera, seguida de la mezcla de vinos de Oporto de diferentes añadas, estabilización por frío y filtración.
🌿 Viñedos: Viñedos de 10 a 20 años, en suelos de esquisto.
🧪 Análisis:
- Graduación alcohólica: 19,10 % vol.
- Azúcar residual: 115,00 g/L
- Acidez total: 3,80 g/L
- pH: 3,52
👃 Análisis organoléptico:
- Color: Amarillo tostado
- Aroma: Albaricoque, almendras tostadas, flores silvestres, hierba medicinal, poleo y miel.
- Boca: Envolvente, fresco y floral, con un final prolongado.
🍽️ Servicio: Servir fresco, a 10ºC, como aperitivo o con postres.
