Poças Porto White 75cl
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Detalhes
Região:
Douro
Tipo:
Porto Branco
Capacidade:
75cl
Descrição
Vinho do Porto branco produzido com uvas brancas da Região Demarcada do Douro, com aromas florais e frescura de frutos tropicais.
🍇 Região: Região Demarcada do Douro, Sabrosa e Murça (Cima Corgo)
👨🔬 Enólogo: André Pimentel Barbosa
🌱 Castas: Malvasia Fina, Códega, Rabigato e Viosinho
🛠️ Vinificação: Fermentação a temperatura controlada, interrompida por adição de aguardente vínica.
⏳ Estágio: 3 anos em madeira, seguido de lotação de Vinhos do Porto de diferentes colheitas, estabilização pelo frio e filtração.
🌿 Vinhas: Vinhas de 10 a 20 anos, em solos de xisto.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19,10% vol.
- Açúcar residual: 115,00 g/L
- Acidez total: 3,80 g/L
- pH: 3,52
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Amarelo torrado
- Aroma: Alperce, amêndoas tostadas, flores do campo, erva medicinal, poejo e mel
- Boca: Envolvente, fresco e floral, com final prolongado
🍽️ Serviço: Servir fresco, a 10ºC, como aperitivo ou com sobremesas.
