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Poças Porto Vintage 2015 75cl
Descrição
🍇 Região: Douro (Ervedosa do Douro; Numão)
👨🔬 Enólogo: André Pimentel Barbosa
🛠️ Vinificação: Fermentação controlada com macerações prolongadas; interrupção por aguardente vínica.
⏳ Estágio: Cascos de carvalho e longa evolução em garrafa.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19,60 % vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi profundo
- Aroma: Notas florais e água de rosas
- Boca: Fruta vermelha acentuada, leve toque mentolado; sedoso e equilibrado
🍽️ Serviço: 18ºC após decantação cuidadosa.
