Quinta da Pacheca Porto Reserva Rubí 75cl
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Detalles
Región:
Douro
Tipo:
Port
Característica:
Reserve
Capacidad:
75cl
Descripción
Pacheca Porto Reserva Ruby es un blend con una edad promedio de 6-7 años, intenso y rico en notas de frutos oscuros.
🍇 Región: Duero, Portugal
👨🔬 Enóloga: María de Serpa Pimentel
🌱 Variedades de uva: Variedades de uva tradicionales del Duero de viñas viejas.
🛠️ Vinificación: Crianza prolongada para mantener el color y la intensidad de la fruta.
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 19,5%
- pH: 3,65
- Acidez total: —
Azúcar residual: 108 g/L
👃Prueba organoléptica:
- Color: Intenso.
Aroma: Moras, arándanos, ciruelas.
- Paladar: Con cuerpo, textura suave y aterciopelada; taninos firmes; final muy persistente.
🍽️ Maridaje: Quesos, postres de chocolate negro, frutos rojos; 14–16ºC.
