Montes Ermos DOC 2021 Vino Tinto Duero 75cl
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Detalles
Región:
Douro
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
Se venden en cajas de:
6
Descripción
Sobre el vino
Un vino tinto del Duero, diseñado para expresar la fruta y la elegancia típicas de la región.
🍇 Región : Duero
👨🔬 Enólogo : Rui Madeira
🌱 Variedades de uva : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
🛠️ Elaboración : Vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para potenciar la fruta y la frescura.
⏳ Etapa : Etapa corta en acero inoxidable para pulido de taninos.
🧪 Análisis :
- Contenido de alcohol: 14% vol.
👃 Prueba organoléptica :
- Color: Rojo rubí con reflejos violáceos.
- Aroma: Fruta roja madura, compota de cerezas y especias.
- Paladar: Estructurado, con taninos de calidad y un final armonioso.
⏳ Potencial de evolución : Listo para beber, pero podría beneficiarse de algún almacenamiento en condiciones adecuadas.
🍽️ Temperatura de servicio : Servir a 16–18 ºC.
Sugerencias de maridaje : Platos de carne, ahumados, bacalao y quesos.
