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Mapa Moscatel Galego 2022 Douro Branco 75cl

Descripción

Grande Reserva de la región del Duero, con intensidad aromática y estructura para muchos años.

🍇 Región: Duero
👨‍🔬 Enólogo: Francisco Batista
🌱 Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca (y otras variedades tradicionales)
🛠️ Vinificación: Selección de uvas y elaboración enfocada a la concentración y el equilibrio.
⏳ Crianza: Crianza prolongada en barricas de roble francés (perfil gran reserva).
🧪 Análisis: Contenido de alcohol: 14%

👃 Prueba organoléptica

Color: Ciruela intenso
Aroma: Frutas del bosque y del huerto, notas vegetales y especias de barricas nuevas de roble.
Paladar: Muy completo, excelente equilibrio entre alcohol y acidez; taninos firmes pero amigables.

⏳ Potencial de Evolución: Gran capacidad de conservación, manteniendo estructura y frescura.

🍽️ Temperatura de servicio: Servir entre 16–18 ºC; combina bien con roast beef, cordero y quesos curados.