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Mapa Branco 2022 Douro Branco 75cl
Descripción
Un vino blanco fresco de la región del Duero, con una acidez que recuerda al Vinho Verde.
- 🍇 Región: Duero
- 👨🔬 Enólogo: Francisco Batista
- 🌱 Variedades de uva: Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho
- 🛠️ Vinificación: Prensado suave y fermentación a temperatura controlada para preservar la frescura y la expresión mineral.
- ⏳ Etapa: Crianza corta sobre lías finas para ganar textura manteniendo vivacidad.
- 🧪 Análisis: Contenido de alcohol: 13%
👃 Prueba organoléptica
- Color: Amarillo pálido
- Aroma: Fruta cítrica y pulpa blanca, perfil elegante y discreto.
- Paladar: Final muy mineral, vivo y fresco; acidez pronunciada.
⏳ Potencial de Evolución: Bueno para consumir joven, manteniendo la frescura y la tensión mineral.
🍽️ Temperatura de servicio: Servir entre 10–12 ºC; excelente con mariscos, pescados a la plancha y platos ligeros.
Detalles
Región:
Douro
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
