Mapa Moscatel Galego 2022 Douro Branco 75cl
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Detalhes
Região:
Douro
Tipo:
Moscatel
Capacidade:
75cl
Descrição
Grande Reserva duriense com intensidade aromática e estrutura para muitos anos.
- 🍇 Região: Douro
- 👨🔬 Enólogo: Francisco Batista
- 🌱 Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca (e outras castas tradicionais)
- 🛠️ Vinificação: Seleção de uvas e vinificação focada na concentração e equilíbrio.
- ⏳ Estágio: Envelhecimento prolongado em barricas de carvalho francês (perfil grande reserva).
- 🧪 Análise: Teor alcoólico: 14%
👃 Prova Organoléptica
- Cor: Ameixa intenso
- Aroma: Fruta do bosque e do pomar, notas vegetais e especiarias de barrica nova
- Boca: Muito volumoso, excelente equilíbrio entre álcool e acidez; taninos firmes mas amigáveis
⏳ Potencial de Evolução: Grande capacidade de guarda, mantendo estrutura e frescura.
🍽️ Serviço: Servir entre 16–18 ºC; acompanha carne assada, borrego e queijos curados.
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