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Maias Orgánico 2023 Dão Rosé 75cl
Descripción
🍇 Región: Dão
🌱 Uvas: Jaén (50%), Tinta Roriz (50%)
Elaboración: Estrujado con despalillado parcial, prensado suave, clarificación por decantación, fermentación a 16-18 °C. Crianza en acero inoxidable.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 12,3%; Acidez total 4,70 g/l; Acidez volátil 0,24 g/l; Extracto seco 17,5 g/l
👃Notas de cata organolépticas: Color rosa claro, claro, aromas intensos de cereza y grosella negra; fresco y estructurado en boca.
⏳ Potencial de desarrollo: 3-5 años
🍽️ Temperatura de servicio: 10ºC, ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados y carnes blancas.
🌱 Uvas: Jaén (50%), Tinta Roriz (50%)
Elaboración: Estrujado con despalillado parcial, prensado suave, clarificación por decantación, fermentación a 16-18 °C. Crianza en acero inoxidable.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 12,3%; Acidez total 4,70 g/l; Acidez volátil 0,24 g/l; Extracto seco 17,5 g/l
👃Notas de cata organolépticas: Color rosa claro, claro, aromas intensos de cereza y grosella negra; fresco y estructurado en boca.
⏳ Potencial de desarrollo: 3-5 años
🍽️ Temperatura de servicio: 10ºC, ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados y carnes blancas.
Detalles
Región:
Dão
Tipo:
Vino rosado
Característica:
Biológico
Capacidad:
75cl
