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Quinta das Maias Malvasía Fina Ecológica 2023 Dão Blanco 75cl
Descripción
🍇 Región: Dão
🌱 Uvas: Malvasía Fina (100%)
🛠️ Elaboración: Despalillado parcial, prensado suave, fermentación en acero inoxidable a 16-18ºC, crianza con bâtonnage de lías finas.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 13,1%; Acidez total 5,23 g/l; Acidez volátil 0,40 g/l; Extracto seco 18,5 g/l
👃Notas de cata organolépticas: Color pajizo claro, aroma floral y cítrico (lima/limón), notas mantecosas del bâtonnage; paladar fresco y estructurado, adecuado para el envejecimiento.
⏳ Potencial de desarrollo: 4-5 años
🍽️ Servicio: 12ºC, ideal como aperitivo, marida bien con mariscos y pescados.
🌱 Uvas: Malvasía Fina (100%)
🛠️ Elaboración: Despalillado parcial, prensado suave, fermentación en acero inoxidable a 16-18ºC, crianza con bâtonnage de lías finas.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 13,1%; Acidez total 5,23 g/l; Acidez volátil 0,40 g/l; Extracto seco 18,5 g/l
👃Notas de cata organolépticas: Color pajizo claro, aroma floral y cítrico (lima/limón), notas mantecosas del bâtonnage; paladar fresco y estructurado, adecuado para el envejecimiento.
⏳ Potencial de desarrollo: 4-5 años
🍽️ Servicio: 12ºC, ideal como aperitivo, marida bien con mariscos y pescados.
Detalles
Región:
Dão
Tipo:
Vino blanco
Característica:
Biológico
Capacidad:
75cl
Casta:
Malvasia
