José Pariente Confines de Prieto Pariente Castilla y León Espanha Tinto 75cl

Vinho da família José Pariente, produzido em Espanha, com foco na expressão do terroir e na precisão da casta. Uma referência elegante da região, pensada para mesa e para momentos especiais.

🍇 Região: Espanha, Rueda

👨‍🔬 Enólogo: Equipa técnica José Pariente

🌱 Castas: 100% Garnacha

🛠️ Vinificação: Uvas de vinhas de altitude, provenientes de solos de ardósia e granito, trabalhadas para expressar frescura e elegância.

⏳ Estágio: Crianza orientada para preservar a delicadeza da fruta, a mineralidade e taninos refinados.

🌿 Vinhas: Vinhas selecionadas em altitude, com influência continental e solos que favorecem frescura, concentração e mineralidade.

👃 Prova Organoléptica:

• Cor: Vermelho rubi.
• Aroma: Frutos vermelhos, cereja, casca de romã, alcaçuz, notas minerais, ervas secas, matagal e toque de casca de laranja.
• Boca: Fresco, mineral, profundo e volumoso, com acidez viva, taninos muito finos e final longo e persistente.

⏳ Potencial de Evolução: Pronto a beber, com capacidade para evoluir em garrafa quando conservado em boas condições.

🍽️ Serviço: Servir a 14-16 °C. Acompanha carnes brancas, aves, borrego, enchidos, cogumelos e pratos de forno.