Herdade do Moinho Branco Grande Reserva 17 2021 Alentejo Rojo 75cl
Descripción
Producida por vinos Ribafreixo en Herdade do Moinho Branco, en Vidigueira, un terroir marcado por suelos de lutita, días calurosos y noches más frescas influenciadas por la cordillera de Mendro.
🍇 Región: Alentejo, subregión de Vidigueira
🌱 Castas: Lote de Grantas pintadas de Herdade do Moinho Branco
🛠️ Vinificación: Selección rigurosa de las uvas de la propiedad y vinificación de gran perfil de reserva.
⏳ Etapa: Etapa prolongada que favorece la complejidad y el potencial de custodia.
🌿 Viñedos: Viñedos de Herdade do Moinho Branco, en Vidigueira, en una propiedad de 114 hectáreas con predominio de suelos de esquisto y marcada amplitud térmica.
👃 Prueba organoléptica:
- Aroma y boca: rojo con gran concentración y profundidad, con fruta madura, especias y estructura persistente.
⏳ Potencial de evolución: Almacene en un lugar fresco, seco y seguro de la luz; Servir en condiciones adecuadas para el estilo del vino.
🍽️ Servicio: Carnes rojas, caza, productos horneados y quesos curados.
