White Mill Estate Chenin Blanc 2022 Blanco Alentejo 75cl

Name: White Mill Estate Chenin Blanc 2022 Blanco Alentejo 75cl
Brand: Ribafreixo
SKU: B77.007
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

Descripción

Producida por vinos Ribafreixo en Herdade do Moinho Branco, en Vidigueira, un terroir marcado por suelos de lutita, días calurosos y noches más frescas influenciadas por la cordillera de Mendro.

🍇 Región: Alentejo, subregión de Vidigueira

🌱 Castas: 100% Chenin Blanc

🛠️ Vinificación: Producido a partir de la pequeña porción de Chenin Blanc de Herdade do Moinho Branco, identificado por el productor como singular en Portugal.

⏳ Etapa: Perfil capaz de ganar complejidad en botella.

🌿 Viñedos: Viñedos de Herdade do Moinho Branco, en Vidigueira, en una propiedad de 114 hectáreas con predominio de suelos de esquisto y marcada amplitud térmica.

👃 Prueba organoléptica:
- Aroma y boca: blanco fresco y expresivo, con acidez vibrante, fruta blanca y componente mineral.

⏳ Potencial de evolución: Almacene en un lugar fresco, seco y seguro de la luz; Servir en condiciones adecuadas para el estilo del vino.

🍽️ Servicio: Mariscos, pescado a la parrilla, platos vegetarianos y cocina asiática.