A15.003
|
Reguengo de Melgaço
Reguengo de Melgaço Legatu Cardadeiro Reserva Alvarinho 2018 Vinho Verde Branco 75cl
23,90€
Giz by Luís Gomes Vinha das Cavaleiras Magnum 2019 Bairrada Tinto 1.5L
|
Descripción
Tinto de parcela única e de produção muito limitada, proveniente de uma vinha velha de Baga em solo calcário pobre e pedregoso. É um vinho de grande profundidade, estrutura e precisão, apresentado em Magnum.
🍇 Região: Bairrada
👨🔬 Enólogo: Luís Gomes
🌱 Castas: Baga
🛠️ Vinificação: Vinificação de baixa intervenção, preservando a expressão da parcela.
⏳ Estágio: Estágio prolongado em barricas francesas de 500 litros, maioritariamente novas.
🌿 Vinhas: Parcela única de vinha velha em solo calcário, pobre e pedregoso.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi profunda.
- Aroma: Fruta vermelha e preta, ervas, especiarias, terra e madeira fina.
- Boca: Estruturada, complexa e fresca, com tanino firme, grande profundidade e final longo.
⏳ Potencial de Evolução: Muito elevado, beneficiando do formato Magnum.
🍽️ Serviço: Decantar e servir entre 16 °C e 18 °C. Ideal com caça, carnes assadas, leitão da Bairrada e queijos curados.
