Gaudio Liqueroso 2017 Alentejo Branco 75cl
Descripción
Producida por vinos Ribafreixo en Herdade do Moinho Branco, en Vidigueira, un terroir marcado por suelos de lutita, días calurosos y noches más frescas influenciadas por la cordillera de Mendro.
🍇 Región: Alentejo, subregión de Vidigueira
🌱 Castas: Castas blancas seleccionadas de Vidigueira
🛠️ Vinificación: Vino Vino, conservando la concentración aromática y el equilibrio.
⏳ Etapa: Prácticas orientadas a la complejidad y profundidad.
🌿 Viñedos: Viñedos de Herdade do Moinho Branco, en Vidigueira, en una propiedad de 114 hectáreas con predominio de suelos de esquisto y marcada amplitud térmica.
👃 Prueba organoléptica:
- Aroma y boca: vino de licor con un perfil intenso, envolvente y persistente, con notas de fruta madura, nueces y especias dulces.
⏳ Potencial de evolución: Almacene en un lugar fresco, seco y seguro de la luz; Servir en condiciones adecuadas para el estilo del vino.
🍽️ Servicio: Postres, nueces, quesos curados o como vino de meditación.
