Gáudio Licoroso 2017 Alentejo Branco 75cl
Descrição
Produzido pela Ribafreixo Wines na Herdade do Moinho Branco, na Vidigueira, um terroir marcado por solos de xisto, dias quentes e noites mais frescas influenciadas pela Serra do Mendro.
🍇 Região: Alentejo, sub-região da Vidigueira
🌱 Castas: Castas brancas selecionadas da Vidigueira
🛠️ Vinificação: Vinificação de vinho licoroso, preservando concentração aromática e equilíbrio.
⏳ Estágio: Estágio orientado para complexidade e profundidade.
🌿 Vinhas: Vinhas da Herdade do Moinho Branco, na Vidigueira, numa propriedade de 114 hectares com predominância de solos xistosos e marcada amplitude térmica.
👃 Prova Organoléptica:
- Aroma e boca: Vinho licoroso de perfil intenso, envolvente e persistente, com notas de fruta madura, frutos secos e especiarias doces.
⏳ Potencial de Evolução: Guardar em local fresco, seco e ao abrigo da luz; servir nas condições adequadas ao estilo do vinho.
🍽️ Serviço: Sobremesas, frutos secos, queijos curados ou como vinho de meditação.
