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Falua Reserva sin madera 2020 Tejo Tinto 75cl
Descripción
Vino
Parcela de campo de 5 viñas viejas (unas 12 variedades de uva diferentes)
Vinificación
Crianza durante 20 meses en barricas seminuevas de roble de 1000 litros. Hecho maloláctico.
Análisis
Acidez 5,3 g/l
volátil 0,75 g/l
Azúcar <0,4 g/l
SO2 totales 67 mg/l
pH 3,66
Total botellas producidas: 2650
Detalles
Castas:
Touriga Nacional
Alcohol:
14.5
Región:
Tejo
Resultados de la Prueba:
En nariz, destacan la mineralidad y las notas florales de violeta, junto con aromas a frutos negros, ciruelas y moras, con toques de hoja de eucalipto. Elegante, intenso y de gran persistencia, este vino posee taninos muy presentes, bien integrados y de alta calidad que le confieren una gran estructura y un alto potencial de envejecimiento.
Armonización:
Buen acompañamiento para carnes asadas, platos de bacalao, pescados al horno, quesos y embutidos.
Tipo:
Vino tinto
Característica:
Reserve
Capacidad:
75cl
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