Falua Unoaked Reserva 2020 Tejo Tinto 75cl
Detalhes
Castas:
Touriga Nacional
Teor Alcoólico:
14,5
Região:
Tejo
Notas de Prova:
No nariz destaca-se a mineralidade e as notas florais a violeta, assim como aromas de fruta preta, ameixas e amoras, com apontamentos de folha de eucalipto. Elegante, intenso e de elevada persistência, este vinho tem taninos de elevada qualidade muito presentes, bem envolvidos, que lhe conferem uma grande estrutura e um elevado potencial de envelhecimento.
Harmonização:
Bom acompanhamento para carnes assadas, pratos de bacalhau, peixe assado, queijos e enchidos.
Tipo:
Vinho Tinto
Característica:
Reserva
Capacidade:
75cl
Descrição
Profundo e Complexo
Um concentrado de ADN único oriundo de um terroir único.
Logo após vindimadas, as uvas são arrefecidas a 5ºC e mantidas a esta temperatura durante 24 horas. Após este período são desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma maceração pré- fermentativa a 10/12 Cº. A fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada, em pequenas cubas de inox, com maceração prolongada.
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