Falua Duas Castas 2019 Tejo Tinto 75cl
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Detalles
Castas:
Cabernet Sauvignon, Aragonez
Alcohol:
13.5
Resultados de la Prueba:
Un vino de color rubí intenso y con cuerpo, rebosante de notas de grosella, pimiento morrón, ciruela y un toque de cedro y especias. Un ataque jugoso y maduro, seguido de taninos suaves y abundante fruta madura. Un vino equilibrado con un final persistente de frutos rojos.
Armonización:
Marida bien con carnes rojas asadas, caza, embutidos y quesos.
Región:
Tejo
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
Descripción
Tinto regional do Tejo da Falua, num perfil moderno, suculento e equilibrado.
🍇 Região: Tejo
🌱 Castas: Cabernet Sauvignon e Aragonez
🛠️ Vinificação: Maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13,5% vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi profunda.
- Aroma: Groselha, pimento, ameixa, cedro e especiarias.
- Boca: Ataque suculento e maduro, taninos suaves, fruta madura e final persistente de frutos vermelhos.
🍽️ Harmonização: Carnes vermelhas assadas, caça, enchidos e queijos.