Cortes do Tua Soulmate Touriga Franca Grande Reserva 2021 Douro Tinto 75cl

A Cortes do Tua nasce no Vale do Tua, no Douro, com vinhos que expressam frescura, mineralidade e a identidade de um terroir marcado pela transição entre xisto e granito.

🍇 Região: Douro.

🌱 Castas: Touriga Franca.

🛠️ Vinificação: Vinificação orientada para concentração, precisão aromática e taninos de grande qualidade.

⏳ Estágio: Estágio em madeira para complexidade, profundidade e elegância.

🌿 Vinhas: Vinhas do Vale do Tua, no Douro, influenciadas por solos de xisto e granito.

👃 Prova Organoléptica:
- Cor: muito intensa, quase opaca.
- Aroma: frutos pretos maduros, ameixa, canela, cravinho, cedro e madeira bem integrada.
- Boca: estrutura magnífica, taninos firmes, boa acidez e final extremamente longo.

⏳ Potencial de Evolução: Vinho com boa capacidade de evolução em garrafa, mantendo frescura e complexidade.

🍽️ Serviço: Servir a 16-18 ºC com carnes vermelhas, caça, cabrito, pratos intensos e queijos curados.