Cortés do Tua Soulmate Grande Reserva 2020 Douro Tinto 75cl
Detalles
Descripción
Cortés do Tua nace en el Valle Tua, en el Duero, con vinos que expresan frescura, mineralidad y la identidad de un terroir marcado por la transición entre esquisto y granito.
🍇 Región: Douro.
🌱 Castas: Variedades de pinturas tradicionales de Duero.
🛠️ Vinificación: Vinificación con cuidadosa extracción para el equilibrio entre fruta, estructura y elegancia.
⏳ Etapa: Pasantía en madera, contribuyendo a la profundidad y complejidad.
🌿 Viñedos: Viñedos del Valle de Tua, en el Duero, influenciados por suelos de esquisto y granito.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: muy intenso.
- Aroma: frutas negras maduras, especias, balsámico y madera bien integrada.
- Boca: con cuerpo, complejo, con taninos firmes, buena acidez y un final muy largo.
⏳ Potencial de evolución: Vino con buena capacidad de evolución en botella, manteniendo frescura y complejidad.
🍽️ Servicio: Servir a 16-18°C con carnes asadas, juego, platos de horno y quesos curados.
