Cortes do Tua Alma gemela Grande Reserva 2019 Douro Branco 75cl
Detalles
Descripción
Cortés do Tua nace en el Valle Tua, en el Duero, con vinos que expresan frescura, mineralidad y la identidad de un terroir marcado por la transición entre esquisto y granito.
🍇 Región: Douro.
🌱 Castas: Viosinho, Rabigato y Gouveio.
🛠️ Vinificación: Vinificación de precisión para mejorar la pureza de la fruta, textura y mineralidad.
⏳ Etapa: Etapa extendida con integración de estructura elegante.
🌿 Viñedos: Viñedos del Valle de Tua, en el Duero, influenciados por suelos de esquisto y granito.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Citrino brillante.
- Aroma: cítricos, naranja, mandarina, melocotón y notas ahumadas discretas.
- Boca: Completo, elegante, con excelente estructura ácida, profundidad y acabado persistente.
⏳ Potencial de evolución: Vino con buena capacidad de evolución en botella, manteniendo frescura y complejidad.
🍽️ Servicio: Sirva a 10-12°C con pescado en el horno, mariscos, aves, risottos y quesos blandos.