Cortes do Tua Soulmate Grande Reserva 2019 Douro Branco 75cl
Description
A Cortes do Tua nasce no Vale do Tua, no Douro, com vinhos que expressam frescura, mineralidade e a identidade de um terroir marcado pela transição entre xisto e granito.
🍇 Região: Douro.
🌱 Castas: Viosinho, Rabigato e Gouveio.
🛠️ Vinificação: Vinificação de precisão para valorizar pureza de fruta, textura e mineralidade.
⏳ Estágio: Estágio prolongado com integração elegante da estrutura.
🌿 Vinhas: Vinhas do Vale do Tua, no Douro, influenciadas por solos de xisto e granito.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: citrina brilhante.
- Aroma: citrinos, laranja, tangerina, pêssego e notas fumadas discretas.
- Boca: cheio, elegante, com excelente estrutura ácida, profundidade e final persistente.
⏳ Potencial de Evolução: Vinho com boa capacidade de evolução em garrafa, mantendo frescura e complexidade.
🍽️ Serviço: Servir a 10-12 ºC com peixe no forno, marisco, aves, risottos e queijos de pasta mole.
