Cortes do Tua Cortes do Tua Reserva 2023 Douro Tinto 75cl
Detalles
Descripción
Cortés do Tua nace en el Valle Tua, en el Duero, con vinos que expresan frescura, mineralidad y la identidad de un terroir marcado por la transición entre esquisto y granito.
🍇 Región: Douro.
🌱 Castas: Variedades de pinturas tradicionales de Duero.
🛠️ Vinificación: Fermentación con control de temperatura para extraer color de calidad, fruta y tanino.
⏳ Etapa: Prácticas con una cuidadosa integración de madera.
🌿 Viñedos: Viñedos del Valle de Tua, en el Duero, influenciados por suelos de esquisto y granito.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Rubí profundo.
- Aroma: frutas rojas y negras, especias y discreta nota balsámica.
- Boca: Estructurado, con taninos firmes, buena acidez y final prolongado.
⏳ Potencial de evolución: Vino con buena capacidad de evolución en botella, manteniendo frescura y complejidad.
🍽️ Servicio: Sirva a 16-18°C con carnes asadas, caza, cabra y quesos curados.
