Vilacetinho Avesso Casa Superior Vinho Verde Branco 75cl
Detalles
Descripción
Producido por la histórica Casa de Vilacetinho, una propiedad fundada en 1790, con viñedos que en su mayoría son de exposición sur en suelos de granito junto al río Duero.
🍇 Región: Región demarcada de Vinhos Verdes.
👨🔬 Enología: Equipo de enología de Vilacetinho.
🌱 Castas: Averso.
🛠️ Vinificación: Fermentación con temperatura controlada para mejorar la pureza de la casta.
⏳ Etapa: Etapa sobre lías finas en acero inoxidable.
🌿 Viñedos: Viñedos en suelos de granito, predominantemente al sur, en la propiedad de Alpendurada.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: cítricos amarillos brillantes.
- Aroma: frutas tropicales, cítricos y delicadas notas minerales.
- Boca: con cuerpo, fresco y equilibrado, con buena persistencia.
⏳ Potencial de evolución: Se puede apreciar de ahora en adelante y ganar mayor complejidad con la debida custodia.
🍽️ Servicio: Servir entre 10 y 12 °C. Acompaña de bacalao, pescado, marisco y aves de corral.
