Vilacetinho Avesso Alvarinho Vinho Verde Branco Casa 75cl
Detalles
Descripción
Producido por la histórica Casa de Vilacetinho, una propiedad fundada en 1790, con viñedos que en su mayoría son de exposición sur en suelos de granito junto al río Duero.
🍇 Región: Región demarcada de Vinhos Verdes.
👨🔬 Enología: Equipo de enología de Vilacetinho.
🌱 Castas: Avesso y Alvarinho.
🛠️ Vinificación: Separación de vino y fermentación con control de temperatura.
⏳ Etapa: Etapa de acero inoxidable sobre lías finas.
🌿 Viñedos: Viñedos en suelos de granito, predominantemente al sur, en la propiedad de Alpendurada.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: amarillo pajizo.
- Aroma: cítricos maduros, frutas picadas y notas florales.
- Boca: Complejo, armonioso y fresco, con un largo final.
⏳ Potencial de evolución: Se puede apreciar de ahora en adelante y ganar mayor complejidad con la debida custodia.
🍽️ Servicio: Servir entre 9 y 11 °C. Ideal con pescado en el horno, mariscos y carnes blancas.
