Vilacetinho Alvarinho Vinho Verde Branco Casa 75cl
Detalles
Descripción
Producido por la histórica Casa de Vilacetinho, una propiedad fundada en 1790, con viñedos que en su mayoría son de exposición sur en suelos de granito junto al río Duero.
🍇 Región: Región demarcada de Vinhos Verdes.
👨🔬 Enología: Equipo de enología de Vilacetinho.
🌱 Castas: Alvarinho.
🛠️ Vinificación: Fermentación a temperatura controlada, conservando los aromas varietales.
⏳ Etapa: Etapa de acero inoxidable hasta embotellar.
🌿 Viñedos: Viñedos en suelos de granito, predominantemente al sur, en la propiedad de Alpendurada.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: amarillo cítrico.
- Aroma: Aromas exuberantes de cítricos, albaricoque, melocotón y piña.
- Boca: Fresco, estructurado y persistente, con acidez aguda.
⏳ Potencial de evolución: Se puede apreciar de ahora en adelante y ganar mayor complejidad con la debida custodia.
🍽️ Servicio: Servir entre 9 y 11 °C. Excelente con mariscos, pescado a la parrilla y cocina asiática.
