Casa de Vilacetinho Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
Descrição
Produzido pela histórica Casa de Vilacetinho, propriedade fundada em 1790, com vinhas de exposição maioritariamente sul em solos graníticos junto ao rio Douro.
🍇 Região: Região Demarcada dos Vinhos Verdes.
👨🔬 Enologia: Equipa de enologia da Casa de Vilacetinho.
🌱 Castas: Alvarinho.
🛠️ Vinificação: Fermentação a temperatura controlada, preservando os aromas varietais.
⏳ Estágio: Estágio em inox até ao engarrafamento.
🌿 Vinhas: Vinhas em solos graníticos, de exposição predominantemente sul, na propriedade de Alpendurada.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Amarelo-citrino.
- Aroma: Aromas exuberantes de citrinos, alperce, pêssego e ananás.
- Boca: Fresco, estruturado e persistente, com acidez vincada.
⏳ Potencial de Evolução: Pode ser apreciado desde já e ganhar maior complexidade com guarda adequada.
🍽️ Serviço: Servir entre 9 e 11 ºC. Excelente com marisco, peixe grelhado e cozinha asiática.
