Vilacetinho Avesso Casa Grande Reserva Vinho Verde Branco 75cl
Detalles
Descripción
Producido por la histórica Casa de Vilacetinho, una propiedad fundada en 1790, con viñedos que en su mayoría son de exposición sur en suelos de granito junto al río Duero.
🍇 Región: Región demarcada de Vinhos Verdes.
👨🔬 Enología: Equipo de enología de Vilacetinho.
🌱 Castas: Averso.
🛠️ Vinificación: Selección rigurosa de uvas y fermentación de precisión.
⏳ Etapa: Etapa prolongada para desarrollar textura, profundidad y complejidad.
🌿 Viñedos: Viñedos en suelos de granito, predominantemente al sur, en la propiedad de Alpendurada.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Amarillo dorado intenso.
- Aroma: cítricos maduros, semilla de fruta, especias y mineralidad.
- Boca: Profundo, cremoso y elegante, con frescura y final muy largo.
⏳ Potencial de evolución: Se puede apreciar de ahora en adelante y ganar mayor complejidad con la debida custodia.
🍽️ Servicio: Servir entre 11 y 13 °C. Se combina con platos de pescado, bacalao y gastronomía de autor.
