Vilacetinho Avesso Palhete Vinho Verde Casa Roja 75cl
Detalles
Descripción
Producido por la histórica Casa de Vilacetinho, una propiedad fundada en 1790, con viñedos que en su mayoría son de exposición sur en suelos de granito junto al río Duero.
🍇 Región: Región demarcada de Vinhos Verdes.
👨🔬 Enología: Equipo de enología de Vilacetinho.
🌱 Castas: Vinhão y Aversión.
🛠️ Vinificación: Vinificación conjunta de uvas tintas y blancas, con mínima intervención.
⏳ Etapa: Prácticas en Cuba, preservando la fruta y frescura.
🌿 Viñedos: Viñedos en suelos de granito, predominantemente al sur, en la propiedad de Alpendurada.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Rubí abierto.
- Aroma: frutos rojos, bayas silvestres y delicadas notas vegetales.
- Boca: Ligera, vibrante y fresca, con tanino suave.
⏳ Potencial de evolución: Se puede apreciar de ahora en adelante y ganar mayor complejidad con la debida custodia.
🍽️ Servicio: Servir ligeramente fresco, entre 12 y 14 °C. Acompaña salchichas, aperitivos y carnes a la parrilla.
