Vilacetinho Avesso Rosé Vinho Verde Rosé Vinho Verde 75cl Casa
Detalles
Descripción
Producido por la histórica Casa de Vilacetinho, una propiedad fundada en 1790, con viñedos que en su mayoría son de exposición sur en suelos de granito junto al río Duero.
🍇 Región: Región demarcada de Vinhos Verdes.
👨🔬 Enología: Equipo de enología de Vilacetinho.
🌱 Castas: Avesso y pinturas seleccionadas.
🛠️ Vinificación: Vinificación de intervención mínima, buscando frescura y delicadeza aromática.
⏳ Etapa: Prácticas en Cuba hasta embotellar.
🌿 Viñedos: Viñedos en suelos de granito, predominantemente al sur, en la propiedad de Alpendurada.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: rosa pálido.
- Aroma: frutos rojos, cítricos y ligeras notas florales.
- Boca: seco, fresco y elegante, con un acabado limpio.
⏳ Potencial de evolución: Se puede apreciar de ahora en adelante y ganar mayor complejidad con la debida custodia.
🍽️ Servicio: Servir entre 8 y 10 °C. Ideal con ensaladas, sushi, marisco y cocina mediterránea.
