Casa de Vilacetinho Avesso Rosé Vinho Verde Rosé 75cl
Description
Produzido pela histórica Casa de Vilacetinho, propriedade fundada em 1790, com vinhas de exposição maioritariamente sul em solos graníticos junto ao rio Douro.
🍇 Região: Região Demarcada dos Vinhos Verdes.
👨🔬 Enologia: Equipa de enologia da Casa de Vilacetinho.
🌱 Castas: Avesso e castas tintas selecionadas.
🛠️ Vinificação: Vinificação de intervenção mínima, procurando frescura e delicadeza aromática.
⏳ Estágio: Estágio em cuba até ao engarrafamento.
🌿 Vinhas: Vinhas em solos graníticos, de exposição predominantemente sul, na propriedade de Alpendurada.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rosa pálido.
- Aroma: Frutos vermelhos, citrinos e ligeiras notas florais.
- Boca: Seco, fresco e elegante, com final limpo.
⏳ Potencial de Evolução: Pode ser apreciado desde já e ganhar maior complexidade com guarda adequada.
🍽️ Serviço: Servir entre 8 e 10 ºC. Ideal com saladas, sushi, marisco e cozinha mediterrânica.
