Quinta dos Roques Touriga Nacional 2020 Dão Vino Tinto 75cl

Name: Quinta dos Roques Touriga Nacional 2020 Dão Vino Tinto 75cl
Brand: Quinta dos Roques
SKU: B08.011
Price: 33.5 EUR
Availability: InStock

Un vino tinto equilibrado y cautivador, ideal para acompañar la mesa.

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Detalles

Región:

Dão

Tipo:

Vino tinto

Capacidad:

75cl

Casta:

Touriga Nacional

Descripción

🍇 Región: Dão (DOC)

🌱 Uvas: Touriga Nacional (100%)

🛠️ Elaboración: Despalillado total de la uva y fermentación, seguida de fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a 28-30 °C. Maceración de 13 días con remontados suaves.

⏳ Crianza: En barricas de roble francés de 225 L durante 14 meses. Embotellado: Antes del embotellado, el vino se sometió únicamente a una ligera filtración a través de cartuchos de celulosa para preservar su integridad.

🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 13,3% vol.

👃Prueba organoléptica:
- Color : color oscuro y brillante.
- Aroma : violetas, agujas de pino, frutos rojos, chocolate, frutas limpias.
- Paladar : complejo, concentrado, taninos firmes, final largo.

⏳ Potencial de Evolución: Apto para crianza en botella.

🍽️ Modo de consumo: Servir a 16ºC.