B07.005
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Quinta do Monte Alegre
Quinta do Monte Alegre Cosecha Seleccionada 2023 Vino Tinto Setúbal 75cl
7,50€
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Quinta do Monte Alegre Guitarrista Cabernet Sauvignon 2024 Vino Tinto Setúbal 75cl
Descripción
🍇 Región: Península de Setúbal
👨🔬 Enólogo: André Santana Pereira
🌱Uvas: Cabernet-Sauvignon 100%
🛠️ Elaboración: Maceración total, fermentación controlada entre 25ºC y 28ºC durante 5 días.
⏳ Prácticas: Duelas de roble francés durante 12 meses.
🌿 Viñedos: Suelo arenoso
🧪 Análisis:
- pH: 3,68
👃Prueba organoléptica:
- Color: Rojo rubí con reflejos violáceos.
Aroma: Notas de moras y grosellas, pimiento verde.
- Paladar: Amplio, sedoso, con taninos redondos y acidez equilibrada.
🍽️ Servicio: 16°C | Platos de carne, carnes a la parrilla, bacalao, quesos y embutidos.
Detalles
Región:
Setúbal
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
Casta:
Cabernet Sauvignon
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