B07.015
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Quinta do Monte Alegre
Quinta do Monte Alegre Guitarrista Cabernet Sauvignon 2024 Vino Tinto Setúbal 75cl
8,90€
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Quinta do Monte Alegre Cosecha Seleccionada 2023 Vino Tinto Setúbal 75cl
Descripción
🍇 Región: Península de Setúbal
👨🔬 Enólogo: André Santana Pereira
🌱 Uvas: Castelão 60% Alicante-Bouschet 40%
🛠️ Elaboración: Maceración total, fermentación controlada entre 25ºC y 28ºC durante 5 días.
⏳ Crianza: 25% del lote en barricas de roble americano de segundo y tercer año durante 6 meses.
🌿 Viñedos: Suelo Arenoso Calizo (Castelão), Arcillo-Calizo (Alicante-Bouschet)
🧪 Análisis:
- pH: 3,53
👃Prueba organoléptica:
- Color: Rojo rubí
Aroma: Afrutado con notas de moras y grosellas, madera y vainilla.
- Paladar: Amplio, sedoso, con taninos redondos y acidez equilibrada.
🍽️ Servicio: 16°C | Platos de carne, carnes a la parrilla, bacalao, quesos y embutidos.
Detalles
Región:
Setúbal
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
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