A12.005
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Casa do Capitão-Mor
Casa do Capitão Mor & Cizeron Unfiltered Alvarinho 2020 Vinho Verde Branco 75cl
29,90€
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Quinta do Monte Alegre Cosecha Seleccionada 2024 Setúbal Blanco 75cl
Descripción
🍇 Región: Península de Setúbal
👨🔬 Enólogo: André Santana Pereira
🌱 Uvas: Viosinho 60% Arinto 40%
🛠️ Vinificación: Estrujado y maceración pelicular ligera. A continuación, prensado.
⏳ Crianza: 10% del lote en barricas nuevas de roble francés y americano durante 3 meses.
🌿 Viñedos: Suelo arcillo-calcáreo, textura franco-arenosa
🧪 Análisis:
- pH: 3,37
👃Prueba organoléptica:
- Color: Verde amarillento
- Aroma: Fruta tropical con notas de piña y mango, complementado con un componente mineral.
- Paladar: Sabor cremoso y muy armonioso, acidez viva y bien integrada, final persistente y fresco.
🍽️ Servicio: 12°C | Pescados, mariscos, quesos suaves, cocina italiana y asiática.
Detalles
Región:
Setúbal
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
