Quinta de la Rosa 20 Años Tawny Port 50cl
Detalles
Descripción
Quinta de la Rosa, en el corazón de Cima Corgo, produce vinos de Oporto a partir de sus propias uvas de alta calidad, combinando el método tradicional del Duero con un estilo propio caracterizado por la frescura, la definición y un final más seco.
🍇 Región: Duero
👨🔬 Enólogo: Jorge Moreira
🌱 Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca y Tinta Roriz
🛠️ Elaboración del vino: Este vino se elabora a partir de una mezcla de excelentes vinos de Oporto, cosechados manualmente, pisados a pie en lagares de granito (canales de piedra tradicionales) y seleccionados por su gran longevidad y complejidad.
⏳ Etapa: Envejecimiento prolongado en madera, con una edad media de aproximadamente 20 años.
🌿 Viñedos: Uvas de primera calidad procedentes de Quinta de la Rosa y parcelas seleccionadas del Douro.
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 20% vol.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Marrón dorado, brillante y muy expresivo.
- Aroma: Notas aromáticas intensas, con almendra, especias dulces, higo seco, cáscara de cítricos y toques de fruta seca tostada.
- En boca: Textura seductora, similar a la de un licor, llena de complejidad, profundidad y persistencia, con un final seco y muy elegante.
⏳ Potencial de evolución: Listo para beber, ideal para disfrutar con tiempo y atención.
🍽️ Sugerencia de presentación: Servir ligeramente frío. Excelente con postres de frutas secas, dulces de huevo, quesos azules o simplemente para disfrutarlo solo.
