Quinta de Gomariz Espadeiro 2024 Vinho Verde Rosé 75cl
Detalles
Descripción
Quinta de Gomariz se encuentra en la subregión de Vale do Ave, en el corazón de Vinhos Verdes, donde unas 17 hectáreas de viñedos se benefician de condiciones muy favorables para la elaboración de vinos con alta frescura e identidad.
🍇 Región: Vinho Verde, subregión AVE.
👨🔬 Enólogo: Antonio Sousa.
🌱 Castas: espadachín.
🛠️ Vinificación: Producido para resaltar la delicadeza aromática, frescura y elegancia natural de la casta.
⏳ Etapa: Estilo joven y seductor, centrado en el fruto y la ligereza de la cata.
🌿 Viñedos: Suelos graníticos, exposición al sur y ligera pendiente.
🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: 11%
- Azúcar residual: 6,5 g/l
- Acidez fija: 5,9 g/l
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Salmón.
- Aroma: vivo y seductor, con notas florales y frutas silvestres.
- Boca: Fresco, elegante y muy agradable.
⏳ Potencial de evolución: Ideal para el consumo joven, por su frescura y delicadeza.
🍽️ Servicio: Servir entre 8-10ºC. Ideal con ensaladas, pescado, carnes blancas y platos de caza.
