Quinta de Gomariz Espadeiro 2024 Vinho Verde Rosé 75cl

A Quinta de Gomariz situa-se na Sub-Região do Vale do Ave, no coração dos Vinhos Verdes, onde cerca de 17 hectares de vinha beneficiam de condições muito favoráveis para a produção de vinhos de elevada frescura e identidade.

🍇 Região: Vinho Verde, Sub-Região do Ave.

👨‍🔬 Enólogo: António Sousa.

🌱 Castas: Espadeiro.

🛠️ Vinificação: Produzido para destacar a delicadeza aromática, a frescura e a elegância natural da casta.

⏳ Estágio: Estilo jovem e sedutor, focado na fruta e leveza de prova.

🌿 Vinhas: Solos graníticos, exposição sul e ligeira inclinação.

🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 11%
- Açúcar residual: 6,5 g/L
- Acidez fixa: 5,9 g/L

👃 Prova Organoléptica:
- Cor: salmonada.
- Aroma: vivo e sedutor, com notas florais e fruta silvestre.
- Boca: fresca, elegante e muito agradável.

⏳ Potencial de Evolução: Ideal para consumo jovem, pela sua frescura e delicadeza.

🍽️ Serviço: Servir entre 8-10ºC. Ideal com saladas, peixe, carnes brancas e pratos de caça.