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Quinta das Maias Barceló Ecológico 2022 Vino Blanco Dão 75cl
Descripción
🍇 Región: Dão
🌱Uvas: Barceló (100%)
🛠️ Elaboración: Despalillado parcial, prensado suave, fermentación en acero inoxidable a 16-18ºC, crianza sobre lías finas con bâtonnage.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 12,7%; Acidez total 5,15 g/l; Acidez volátil 0,70 g/l; Extracto seco 18,3 g/l
👃Notas de cata organolépticas: Color pajizo pálido, notas florales y cítricas, ligero toque mantecoso del bâtonnage; paladar fresco y estructurado con complejidad de botella.
⏳ Potencial de desarrollo: 6-7 años
🍽️ Temperatura de servicio: 12-13ºC, ideal como aperitivo, marida bien con mariscos y pescados.
🌱Uvas: Barceló (100%)
🛠️ Elaboración: Despalillado parcial, prensado suave, fermentación en acero inoxidable a 16-18ºC, crianza sobre lías finas con bâtonnage.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 12,7%; Acidez total 5,15 g/l; Acidez volátil 0,70 g/l; Extracto seco 18,3 g/l
👃Notas de cata organolépticas: Color pajizo pálido, notas florales y cítricas, ligero toque mantecoso del bâtonnage; paladar fresco y estructurado con complejidad de botella.
⏳ Potencial de desarrollo: 6-7 años
🍽️ Temperatura de servicio: 12-13ºC, ideal como aperitivo, marida bien con mariscos y pescados.
Detalles
Región:
Dão
Tipo:
Vino blanco
Característica:
Biológico
Capacidad:
75cl
