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Vino Tinto Maias Ecológico 2023 Dão 75cl
Descripción
🍇 Región: Dão
🌱 Uvas: Jaén (40%), Touriga Nacional (25%), Alfrocheiro (25%), Tinta Roriz (10%)
🛠️ Vinificación: Despalillado total, fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas a 28-30 °C, maceración durante 13 días, remontados suaves. Crianza en acero inoxidable.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 13,3%; Acidez total 5,33 g/l; Acidez volátil 0,69 g/l; Extracto seco 28,9 g/l
👃Notas de Cata Organolépticas: Color rubí claro, aromas intensos de mora silvestre, ciruela y cassis; cuerpo completo, taninos elegantes, final largo.
⏳ Potencial de desarrollo: 5-7 años
🍽️ Temperatura de servicio: 14-16ºC, marida bien con carnes asadas y embutidos.
🌱 Uvas: Jaén (40%), Touriga Nacional (25%), Alfrocheiro (25%), Tinta Roriz (10%)
🛠️ Vinificación: Despalillado total, fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas a 28-30 °C, maceración durante 13 días, remontados suaves. Crianza en acero inoxidable.
🧪 Análisis: Grado alcohólico 13,3%; Acidez total 5,33 g/l; Acidez volátil 0,69 g/l; Extracto seco 28,9 g/l
👃Notas de Cata Organolépticas: Color rubí claro, aromas intensos de mora silvestre, ciruela y cassis; cuerpo completo, taninos elegantes, final largo.
⏳ Potencial de desarrollo: 5-7 años
🍽️ Temperatura de servicio: 14-16ºC, marida bien con carnes asadas y embutidos.
Detalles
Región:
Dão
Tipo:
Vino tinto
Característica:
Biológico
Capacidad:
75cl
