Quinta da Brunheda Colheita 2021 Douro Tinto 75cl

Quinta da Brunheda Colheita 2021 es un elegante vino tinto del Duero Superior , elaborado a partir de un coupage tradicional de variedades de uva nobles: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca . Procedente de suelos de esquisto típicos de la región, expresa auténticamente el terroir del Duero, con frescura, fruta madura y un equilibrio ejemplar.

Este vino tinto ha sido criado durante 10 meses en barricas de roble francés , lo que le aporta suavidad, complejidad y una ligera nota tostada bien integrada.

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí brillante.
• Aroma: Afrutado, con reflejos de ciruela negra y fresa fresca , envuelto en una sutil nota de madera elegante.
• Paladar: Tiene buen volumen en boca , con taninos sedosos y acidez equilibrada. Los sabores de frutos rojos persisten en un final largo, fresco y armonioso .

Armonización:

Este tinto es muy versátil en la mesa, ideal para acompañar:

• Platos tradicionales portugueses como los rojões , salchichas a la parrilla o cabra asada al horno.
• Pastas con salsas intensas
• Tabla de quesos y embutidos

Información técnica:

• Productor: Brunheda Farm
• Región: Duero
• Subregión: Duero Superior
• Año: 2021
• Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca
• Alcohol: 13% Vol.
• Acidez total: 4,5 g/dm³
• Azúcar residual: 2,2 g/dm³
• pH: 3,76
• Crianza: 10 meses en barricas de roble francés.
• Tipo de suelo: Esquisto
• Capacidad: 75cl

Este vino representa la expresión pura de la calidad de la cosecha del Duero , combinando accesibilidad con autenticidad y perfil gastronómico.