Quinta da Alorna 2023 Tejo Branco 75cl

A Quinta da Alorna, em Almeirim, na margem sul do Tejo, beneficia da influência do rio, da amplitude térmica e de diferentes terroirs, criando vinhos com frescura, equilíbrio e vocação gastronómica.

🍇 Região: Tejo.

👨‍🔬 Enologia: Equipa de enologia da Quinta da Alorna.

🌱 Castas: Fernão Pires, Arinto e Sauvignon Blanc.

🛠️ Vinificação: Vinificação pensada para preservar a expressão frutada e a frescura natural do lote.

🌿 Vinhas: Lezíria e Charneca, em solos franco-arenosos e argilo-arenosos.

👃 Prova Organoléptica:

• Cor: Amarela esverdeada.
• Aroma: Frutos tropicais e citrinos, com destaque para ananás e limão, integrados com um ligeiro toque vegetal do Sauvignon Blanc.
• Boca: Fresco e citrino, muito delicado, com bom volume de boca a equilibrar a acidez. Final vivo e agradável.

⏳ Potencial de Evolução: Consumir jovem para preservar a vivacidade aromática.

🍽️ Serviço: Servir entre 8 e 10ºC. Excelente com peixe, marisco, saladas, sushi e carnes brancas.