Quinta da Alorna 2023 Tejo Blanco 75cl

Quinta da Alorna, en Almeirim, en la margen sur del río Tajo, se beneficia de la influencia del río, la amplitud térmica y los diferentes terruños, creando vinos con frescura, equilibrio y potencial gastronómico.

🍇 Región: Tajo.

👨‍🔬 Elaboración de vino: Equipo de enología en Fazenda Alorna.

🌱 Uvas: Fernão Pires, Arinto y Sauvignon Blanc.

🛠️ Elaboración del vino: Elaboración del vino diseñada para preservar la expresión frutal y la frescura natural del lote.

🌿 Viñedos: Lezíria y Charneca, en suelos franco-arenosos y arcilloso-arenosos.

👃 Prueba organoléptica:

• Color: Verde amarillento.
• Aroma: Frutas tropicales y cítricas, especialmente piña y limón, integradas con un ligero toque vegetal del Sauvignon Blanc.
• En boca: Fresco y cítrico, muy delicado, con buen volumen que equilibra la acidez. Final vivo y agradable.

⏳ Potencial de evolución: Consumir joven para preservar la intensidad aromática.

🍽️ Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC. Excelente con pescado, mariscos, ensaladas, sushi y carnes blancas.